カロリーダウンについて
- 2024年7月5日
- むこ栄養だより
夏に向けて体をすっきりさせたい人も多くなる時期ですね。
減量を試みるものの、食事を抜いたり、ただ減らしてしまう方も多いのではないでしょうか?食事はバランスが大切なので必要な栄養素が不足すると疲れやすくなったり、体が他のもので栄養を補おうとかえって太りやすくなったりしてしまいます。
運動をして代謝をあげることも大切ですが、主食・主菜・副菜のバランスを保ちながら、まずカロリーを意識してみるのもおすすめです。
参考までに以下のメニューをご覧ください。
例
①カレーライス(1人前) 837kcal・唐揚げ 316kcal・ポテトサラダ 169kcal
合計1322kcal
②ご飯150g 252kcal・刺身の盛り合わせ 80kcal・小松菜のお浸し 12kcal・ひじきの煮物 60kcal・きのこと根菜の味噌汁 41kcal
合計446kcal
①に比べると②は品数も多く、見た目だけだとボリュームも多く感じますが800kcal以上のカロリーダウンになります。(また、こちらの食事の場合、野菜・海藻・きのこと食物繊維も多く含まれているので血糖値ダウンも期待できます。)
カロリーダウンのポイントは食事量ではなく、使われている油の量であることがわかりますね。
以上を踏まえて以下の外食のカロリーも参考にしてみてください。
・ロースかつ定食 805kcal→鯵の焼魚定食 513kcal
・酢豚定食 948kcal→刺身定食 523kcal
・天丼 805kcal、かつ丼893kcal→親子丼 731kcal
・カルボナーラ 830kcal→たらこスパゲッティ 524kcal
何を食べよう~と悩む場合は一度変えてみるのも良いですね。